Cuando empece a hacer postres para mi familia, lo primero que hacia eran bizcochos, tartas de galleta, magdalenas, y diferentes tipos de tartas pero ninguna de fondant.
Un día fuimos a una boda, y comí una tarta envuelta en fondant, estaba deliciosa y me dije esto tengo que aprenderlo yo, y empece a investigar y para el cumpleaños de mi hermano hice el primer experimento, que no salio del todo como yo había querido. Eso si estaba deliciosa de sabor.
Y unos meses mas tarde hice mi primera tarta modelada.
Todo un éxito... y qui empezó mi afición por el fondant...
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